Venu du royaume des Aztèques et issu d’une improbable cabosse, il est un arôme divin qui depuis des siècles ravit le monde entier : le chocolat. Du plus simple breuvage à la plus délicate des créations culinaires, il s’adapte à tous les goûts : les enfants le croquent au goûter, les grands chefs le transforment en ganache corsée et délicate, l’associant à de surprenantes saveurs, les gourmands le dévorent sous toutes ses formes ! Muffins, moelleux, crème brûlée et brownies, pain perdu, meringues et gaufres, de goûters gourmands en divins desserts, laissons-nous retomber en enfance avec des recettes qui nous mèneront sur le chemin de la gourmandise et du plaisir…
61 pages
MINERVA
13 mai 2010
3€95
J’ai découvert ce petit livre en faisant mes courses. Actuellement à 3€95 au lieu de 7€90, je n’ai pas hésité.
Il fait parti d’une série de livres « C’est si bon… » qui compte 8 livres, autant sur les verrines que sur des entrées ou des plats.
Bon, vous aurez compris à mon choix que je suis particulièrement friande de chocolat ^^
Ce livre contient 26 recettes. De la petite recette pour Goûters Gourmands (tels que Tuiles au chocolat, Palmiers, muffins ou encore mendiants) aux vrais Divins Desserts (Tarte, Mousse au chocolat, Mille-feuille ou encore brochettes de fruits au chocolat), il y en a pour tous les goûts!
Ce qui m’a particulièrement plu, en dehors des magnifiques photos, c’est la simplicité des recettes. Elles sont courtes, avec des aliments facilement trouvables en commerce.
J’ai d’ailleurs pu tester une des recettes : les mikados au chocolat (p21)
A base de gressins, de chocolat et des petites babioles, ils ont fait un tabac pour l’anniversaire des 5 ans de mon loulou :
Vous avez compris le principe? Tout simple, mais efficace, ils ne se sont pas vus mourir ^^
Toutes les recettes sont aussi simples, ou presque, à faire.
En tous cas, il a trouvé sa place dans ma cuisine!!!
mars 25th, 2012 at 18 h 57 min
hummm ça donne envie! rien que la couverture, je salive lol